賞味期限が近い卵がたくさん冷蔵庫にありましたので、スーパーで大根と練り物を買ってきて、おでんを作りました。１時間ほど煮込みましたが、卵などなかなか出汁を吸い込んで美味しかったです。おでんの具の出汁スープの他に、「だし取り職人」を入れたのが…
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