Food

丸香

今日は神保町の三味線屋さんにグッズを買いに行くついでに、神保町で有名なうどん屋さん(丸香)でお昼をたべました。小雨が降る中、40分程並んで待ちました。ぶっかけうどんを注文しましたが、うどんのツルツルで、コシがあって、とても美味しかったです。…

たこ焼き

今日は大阪に出張しています。出張の必需品の電源タップを忘れてしまったので、梅田のヨドバシカメラで電源タップを購入しました。ネットで評判が良かった、こちらの製品を購入しました。 Yazawa 極小コーナータップ 4個口 STCS154WH 出版社/メーカー: Yazaw…

ナスの浅漬け

今週のお題「夏の食事」 普段は浅漬けや漬物は食べないのですが、夏場はナスの浅漬けを作ってたべます。ナスは水分が豊富で美味しいのですが、浅漬けは加熱しないため、さっぱりいただけます。 ナスを半月切りにして、塩にもみこんで1-2時間ほど冷蔵庫で冷や…

空芯菜

空芯菜とは台湾でメジャーな野菜で、主に炒め物として食べられています。 台湾に出張した時に始めて食べましたが、結構好きでした。日本で見たことがありませんでしたので、栽培されていないのかなと思っていましたが、スーパーで販売されていてびっくりしま…

青森観光

青森県立美術館を出たあとは、青森駅周辺を散策しました。青森市に来たのは学会以来で10年以上ぶりでした。 駅前の商店街は相変わらず閑散としていて、特に夜の8時以降は個人経営の居酒屋か大手チェーンの飲食店しかなく、食事には困りました。ランチは、青…

天ぷら屋さん

今日はランチで近くの天ぷら屋さんに行きました。 14時過ぎでしたが、ラストオーダー前だったため初めて入店しました。 その店はカウンター前で1品ずつ天ぷらを揚げてくれるため、あつあつをいただくことができました。そもそもカウンター前で揚げてくれるよ…

刺身

昨日は会社の送別会がありました。有志で集まって飲んだのですが、楽しかったです。グループの飲み会だと義務感みたいなのがあるのですが、気兼ねなく話せる人通しのほうが私は楽しめます。 二次会で魚が美味しい店に行きました。刺身がとても美味しかったで…

下北沢ぶらぶら

天気もよかったので、久々に下北沢へランチへ行ってきました。 結構人も多く、若い人だけでなく、ご年配など幅広い世代の人が来ているなと思いました。雑貨屋さんや古着屋さんが多く、ぶらぶら歩くのに楽しめると思います。狭い路地までぶらぶら歩いている人…

有楽町・丸の内ぶらぶら

午前中から献血をしに、有楽町へ行きました。前回行ったときは、結構混んでいましたが、午前中だったせいか空いていました。50分もかからずに終わることができました。 採血するときは、血の出方が悪かったため、断れないか心配でした。カイロで温めることで…

ウランバートル

ウランバートルに行ってきました。モンゴルの首都ではなく、両国にあるモンゴル料理屋さんです。 自分の会社にモンゴル人の社員がいる(日本には10年以上住んでいるので、日本語はかなり流暢です)のですが、彼が今月退社するということで、送別会で行くこと…

新橋ぶらぶら

この翌日は東京マラソンのボランティアをすることになっていたのですが、その説明会が10:00からビックサイトで開催されたため、行ってきました。説明会は特に問題もなく終わり、スタッフウェア(ポンチョ+帽子)を受け取って、会場を後にしました。 その後は…

風邪薬、鯖の味噌煮

昨晩から風邪ぎみ(喉の痛み、微熱など)だったため、朝に市販の風邪薬を飲んで、一日中寝込んでいました。風邪薬は鼻水や痰の緩和はそこそこ効くのですが、鎮痛作用や解熱作用が弱いように感じました。また睡眠作用が強いので、とにかく眠ることによって体…

盛岡食べ歩き

JBCを観戦しに、盛岡まで行ってきたわけですが、少し観光(食べ歩き)のことでも書こうと思います。 盛岡駅には午前11時半前に到着しましたが、降りた瞬間、空気が冷たく感じました。ヒートテックを着てきて丁度良かったと思うほどでした。まずは「食道園」…

大阪ミナミ観光

昨日は大阪に出張したのですが、そのついでに、今日の昼間は会社の先輩、後輩と食べ歩きに出かけました。 今まで梅田以外はほとんど行ったことがなかったこともあり(ミナミのほうはなんとなく恐いと思って避けてました)、新世界と道頓堀へ行きました。新世…

夏の食べ物

ここ2日ほど、急に涼しくなってびっくりしています。 今年の夏は、麦茶を作るようになりました。始める前は億劫に感じていましたが、お湯を沸かして、数分蒸らすだけですから、それほど手間はかからないですね。 また節約の観点からとても良いです。家では2…

さくらんぼ

ケータイのポイントがたまっていたので、グルメギフトでさくらんぼ(佐藤錦)を注文しました。おそらく2〜3千円相当の品だと思われます。 新鮮で、甘くておいしいです。さくらんぼは大好きなのですが、高いので普段は滅多に買わないので、なおさらありがた…

香港観光

競馬は午後だけでしたので、香港観光の思い出でも書きたいと思います。 朝は道教のお寺(黄大仙)に行きました。サムサーチョイから地下鉄で20分程度で行けます。天気が非常に良く、11時頃だと日向に立っているだけで汗をかくくらいでした(それでも日本の真…

海老

昨晩の夜は、会社の先輩と海老料理屋さんへ行きました。 メニューは基本海老ばかりで、生け簀の海老をその場で調理してくれる店です。日本では珍しいと思います。 こちらはレモン風味で炒めたものです。さっぱりして美味しかったです。ぷりぷりでしたし、頭…

広島焼、津軽音頭

土曜は津軽三味線のお稽古に定期的に通っていますが、家ーお稽古の往復(たまに本屋に寄るくらい)になりがちでした。せっかく東京の方へ行っているのに勿体ないなと思っていました(マンネリになるのは良くない)。 そこで今日は神田の有名な広島焼のお店で…

神保町でぶらぶら

三味線の小物を買うために神保町へ行きました。 せっかくなのでお昼は神保町の天ぷら屋さんで摂りました。以前近寄った時に気になったところです。 こじんまりとした食堂ですが、揚げたての天ぷらはホクホクで美味しかったです。しかもボリューミーで、お手…

京都&奈良旅行(2010)その3

鴨川〜下鴨神社 鴨川デルタ〜糺の森〜下鴨神社をまったり散歩しました。少し疲れましたが、とても気持ちよかったです。ちょっと前までの暑さが嘘みたいに感じるくらいに涼しかったです。 帰りに出町ふたばの豆餅を買ってかえりました。とてもおいしかったで…

京都&奈良旅行(2010)その2

伏見 お昼は伏見界隈をぶらぶらしました。まず驚いたのは商店街の繁盛ぶりです。シャッターが下りている見せ場はなく、人通りがかなり多かったです。 最初は池田屋に行きました。大河ドラマ(龍馬伝)の舞台にもなっていることもあり、観光客がかなり多かった…

山形国際ドキュメンタリー映画祭2009 その1

山形国際ドキュメンタリー映画祭で面白そうな作品がありそうなので観に行きました。4年前に一度行っているので今回は2回目になります。それから仕事の関係で前回の連休を満喫できなかったので遠出したいというのもありました。 往路(東京 → 仙台) この日の昼…

かつ吉

今日は浅草の近くで太鼓の練習がありました。 練習後は浅草にあるお店で衣装をみましたが、浅草にはじめて行きました。 浅草寺をはじめて見ました。夜だったですが、それなりに人がいました。 晩御飯を「かつ吉」というお店で食べました。おいしかったです。…

プロフェッショナル 仕事の流儀(10/23 OnAir分)

仕事術スペシャルのメモ おいしいハッシュドビーフの作り方 野菜は7mm角で切る(煮込み時間30分程度の場合) 野菜は弱火でじっくり炒める(水分がにじみ出るように) 野菜を炒めた後に赤ワインを入れて、弱火で水分がなくなるまで煮る(野菜のつやがでてくる…